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真的假的非洲豬瘟被稱為「豬的愛滋病」,百年來疫苗仍難破解?越南自製疫苗,疫情卻雪上加霜?傳染性高、致死率高的非洲豬瘟病毒已現蹤逾百年,對人類健康無害、卻能重創豬產業的它,為何如此難纏?
科學科技2025.11.04
時時刻刻【新聞小食堂】宋雅雯/感謝豬豬豐富我們的餐桌──從台灣、韓國到歐洲,豬肉經典菜色背後淚水與口水交雜的故事台灣爆發讓人聞之色變的非洲豬瘟,這期的「新聞小食堂」從歐洲的煙燻鹹肉到東方的慢火燉滷,帶大家了解,一塊肥滋滋的豬肉,承載了多少文化、歷史與生活的記憶。
生活2025.11.03
時時刻刻【新聞小食堂】宋雅雯/當櫻桃變便宜、番茄變奢侈──關稅大戰如何影響我們的餐桌?今年夏天,常讓人買不下手的美味櫻桃,價格足足少了一半,讓人忍不住多買幾盒回家,原因竟和美國總統川普掀起的「關稅大戰」有關?
國際2025.08.20
小讀者連線【小記者報導】走入溪州市場,一段食物和人文歷史的旅程彰化縣溪州鄉公有市場是緊連溪州人生活動脈的心臟。小記者們走進市場田野考察,採訪菜市場攤販,描繪出市場獨有的人文背景與食物旅程。
校園蹲點2025.05.16
小讀者連線【家庭餐桌紀錄】餐桌上的一道菜──溪州孩子的生活告白小記者把鏡頭帶回到家庭的餐桌上,從家中的一道菜出發,探索每道料理背後的食材與故事。
校園蹲點2025.05.16
時時刻刻【新聞小食堂】宋雅雯/台灣的黑糖薑湯、韓國海帶湯、印度扁豆湯,各國媽媽們如何體貼經期的女兒?女性生理期時有哪些適合吃的食物呢?跟著作者一起探索各國照顧經期女性的料理,希望下次經期來時,不用再抱怨什麼不能吃,而是知道有哪些食物可以舒緩不適。
生活2025.05.13
時時刻刻【新聞小食堂】宋雅雯/從川普的肋眼牛排到賴清德的萬里地瓜,解開總統國宴菜單的密碼食物不只通往人的脾胃,也是打開歷史文化、社會經濟、甚至國際關係的知識之鑰。《少年報導者》「新聞小食堂」專欄第一彈,要帶大家認識「國宴」。
國際2025.02.19
真的假的地震也可能是食物中毒的潛在環境因素?今年食物中毒事件頻傳,尤其邦克列酸中毒案更是震撼社會,該毒素不僅相當罕見,且致死率極高。食物中毒怎麼預防?日常環境中還有哪些可能引起中毒的細菌、病毒?
醫學2024.06.01
小讀者連線基隆市明德國中/垃圾食物是國中生容易取得的「另類毒品」?明德國中同學發現垃圾食物不健康,但卻是大家都難以抗拒的美味,究竟垃圾食物為何有如此吸引力?他們發起校內問卷調查,了解同學與自己的飲食習慣。
線上探究2023.09.23